Découvrir l’Aubette
En descendant les marches du très joli jardin public du Groenberg et ses deux tours, vous ne pourrez pas manquer notre charmante terrasse exposée plein sud. Nous cuisinons des classiques de la brasserie avec également des plats avec des saveurs plus exotiques et originales. Nous sommes ouvert toute l’année. C’est en 1954 que des amis dunkerquois, autour d’une table de billard, décidèrent de créer une course cycliste. « Le Grand Prix de Dunkerque » voyait le jour le 19 mai 1955, 4 étapes, partant et arrivant à Dunkerque, quelques partenaires locaux, 80 coureurs se disputant cette première édition. En 69 éditions, les plus grands champions ont participé à l’épreuve, dont Stablinski, Bobet, Merckx, Anquetil, Vasseur, Maertens, Poulidor, Hinault, Roche, Kelly, Desbiens, Museeuw, Seigneur… faisant ainsi la réputation des 4 Jours à travers le monde sportif.
As you descend the steps of the beautiful public garden of the Groenberg, flanked by its two towers, you simply cannot miss our charming terrace, which faces due south. We cook classic brasserie dishes alongside plates with more exotic and original flavours. We are open all year round.
It was in 1954 that a group of friends from Dunkerque, gathered around a billiard table, decided to create a cycling race. The "Grand Prix de Dunkerque" was born on 19 May 1955: 4 stages, starting and finishing in Dunkerque, a handful of local sponsors, and 80 riders competing in that first edition. Over 69 editions, the greatest champions have taken part, among them Stablinski, Bobet, Merckx, Anquetil, Vasseur, Maertens, Poulidor, Hinault, Roche, Kelly, Desbiens, Museeuw, Seigneur, building the reputation of the 4 Jours the world over.
Wanneer u de trappen afdaalt van de prachtige publieke tuin van de Groenberg, met zijn twee torens, kunt u ons charmante terras onmogelijk over het hoofd zien: het ligt op het volle zuiden. We bereiden klassieke brasseriegerechten naast bordjes met meer exotische en originele smaken. We zijn het hele jaar door open.
Het was in 1954 dat een groep vrienden uit Dunkerque, rond een biljartafel, besloot een wielerkoers op te richten. De "Grand Prix de Dunkerque" zag het levenslicht op 19 mei 1955: 4 etappes, met start en aankomst in Dunkerque, enkele lokale partners en 80 renners in die eerste editie. In 69 edities namen de grootste kampioenen deel aan het evenement, onder wie Stablinski, Bobet, Merckx, Anquetil, Vasseur, Maertens, Poulidor, Hinault, Roche, Kelly, Desbiens, Museeuw en Seigneur, waarmee de 4 Jours wereldwijd naam maakten in de sportwereld.